Rodinné bistro s domácí kuchyní

​

Jak a kdy vznikla myšlenka založit vaši značku?

V roce 2013, spontánní nápad a nadšení, když nevíte do čeho jdete.

​

Objevovaly se tvořivé tendence již během dětství/dospívání?

V naší rodině milujeme dobré jídlo a všichni rádi vaříme. 

​

Jaké byly začátky značky?

Docela těžké, gastru jsme nerozuměli, bistra teprve pomalu vznikala, lidé to ještě moc nechápali a my jsme měli velká očekávání a místo toho přišla spousta práce a a zjištění, že to bude běh na dlouhou trať...

​

S jakým materiálem/tématem nejraději pracujete a proč?

Čerstvé suroviny jsou v chuti naprosto nenahraditelné.

​

Jaký váš produkt je pro vás největší srdcovka?

S&P sendvič (vejce, slanina, čedar, smažená cibulka, majonéza, hořčice) je s námi od prvního dne a věřím, že stále bude.

​

Jaká je vaše motivace a co nyní máte v plánu?

Aby se k nám rádi hosté vraceli.