Po dlouhých osmi letech od první kuchařky vydává Markéta Pavleje svou
druhou knihu receptů: KITCHENETTE: O SVOBODĚ a předkládá tak velmi
osobní pozvánku do své kuchyně i života jako takového. — U každého z více než
80 receptů potkáte trochu jiný kousek jejího světa. Ochutnáte jídla, která s láskou
navazují na tradice předchozích generací, stejně jako ta, která sledují poslední
trendy a přirozeně vycházejí ze základních ingrediencí s dobrým (etickým)
původem... Načerpáte inspiraci z cest, ze života na Bali i z jídel, která vznikla
pod rukama Markétiných dětí nebo přímo pro ně. V receptech nasajete úžasnou
atmosféru domova, ale také dechberoucí energii volnosti. A nebudete vědět,
co z toho vás vlastně baví víc, abyste nakonec pochopili, že dokonalá symbióza
všeho — SVOBODA se v této knize stává hlavní ingrediencí receptů, které jsou
co do postupů jednoduché a co do surovin naprosto variabilní. A pokud si přeje
vás něco naučit, pak nebát se najít v kuchyni vlastní rukopis. — SVOBODA
doslova voní napříč celým spektrem jídel. Vegetariánskými, veganskými
i těmi masovými. Sladkými i slanými. Tradičními, ale především moderními
a poskládanými s lehkostí. — KITCHENETTE: O SVOBODĚ je díky tomu všemu
jako život. Pestrá, plná chutí, energie, a především skrz naskrz autentická.